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Che si mangia oggi?

Ultimo Aggiornamento: 23/04/2024 00:42
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19/04/2023 18:08

Il cibo se è buono, è buono ovunque 😁
Con la carne e alcuni frutti di mare il mio problema è sulla consistenza, oltre a non sopportare lo spreco alimentare moderno.
Ma quello coinvolge ogni alimento, non solo quelli di origine animale.
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Sesso: Femminile
19/04/2023 18:17

La carne di cavallo è ottima!!! A me piace molto.

Sono stata vegetariana per più di 8 anni: da adulti si può evitare di mangiare carne, volendo.

Non so se tornerò vegetariana. Preferisco un moderato consumo di carne.


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19/04/2023 20:29

Non amo molto le fritture, ma stasera farò uno strappo. Alici indorate e fritte e per smorzare rucola.
MAI e SEMPRE sono le parole più improbabili al mondo.
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19/04/2023 20:35

A proposito di dieta vegetariana, oggi un po’ a caso ho preso due panetti di tofu, porro, aglio e pelati. Tritato tutto e cotto in stile ragù, purtroppo non avevo carota e sedano per un soffritto a modo, ma con alloro e rosmarino il profumo c’era.
Come condimento per gli spaghetti ci stava, pure mia figlia malatina e inappetente se ne è fatto fuori un piatto intero 😂
[Modificato da Danae 19/04/2023 20:36]
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19/04/2023 20:38

Masquerade buone le alici, io le preferisco marinate, da mangiare con il pane e qualche pomodorino fresco...ma non le faccio da sola 😅
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19/04/2023 21:53

Re:
Danae (ayfb221203), 19/04/2023 20:38:

Masquerade buone le alici, io le preferisco marinate, da mangiare con il pane e qualche pomodorino fresco...ma non le faccio da sola 😅



A me piacciono invece ripiene al forno.
Però devo ammettere che, evitando fritture varie, era da tempo che non le mangiavo così e le ho apprezzate.
Mia cognata invece ogni volta che viene a Napoli non si fa scappare quelle marinate. Insieme a quintali di pizza 😅. Non la schiodi da lì.

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19/04/2023 21:59

Io adoro le alici in salsa piccante delicius 🤪
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19/04/2023 22:36

Re:
Masquerade (fnuj230103), 19/04/2023 20:29:

Non amo molto le fritture, ma stasera farò uno strappo. Alici indorate e fritte e per smorzare rucola.



L'alic 'nduràt e fritt paisà! 👍
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20/04/2023 09:14

Re:
Nemes87, 19/04/2023 16:55:

amo la cucina del centro e del sud, non capitemi male (e amo anche la carne di cavallo, tra l´altro), però da mantovana vorrei dirvi che anche noi a dolci non siamo messi male, non so se le conoscete le nostre specialità, a parte la sbrisolona, che forse è la più famosa (ma non di certo la più golosa), avete mangiato la torta greca, l´elvezia, la bignolata e il budino belga? 😜 non che siano meglio di cannoli e pastiere, ma per me è mooooooooolto difficile scegliere




alla fine possiamo partire dalla Val d'Aosta ed arrivare in Sicilia
in Italia si mangia bene ovunque!!!

una bella cacio e pepe a roma no?????????????

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20/04/2023 10:07

Se penso alle mie preferite, mi vengono in mente Puglia, Sicilia e Toscana.

Ammetto di non avere una grande cultura delle altre. Quelle nordiche sono meno varie, si usa molto burro e grassi simili. Certo, ci sono motivi storici legati a questo.

Le tre che ho citato mi piacciono per la varietà dei piatti e l'utilizzo delle verdure.


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20/04/2023 10:36

Re:
LaPeppa (V7fd221203), 20/04/2023 10:07:

Se penso alle mie preferite, mi vengono in mente Puglia, Sicilia e Toscana.

Ammetto di non avere una grande cultura delle altre. Quelle nordiche sono meno varie, si usa molto burro e grassi simili. Certo, ci sono motivi storici legati a questo.

Le tre che ho citato mi piacciono per la varietà dei piatti e l'utilizzo delle verdure.




eh...al nord il burro e il dado non devono mai mancare!

ahahahha
20/04/2023 10:42

Al nord eravamo esperti in cacciagione, risotti, funghi, zuppe, trippe, rognoni, lumache, e soprattutto...piatti a base di resti. Il tutto trifolato ;-)
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20/04/2023 10:44

Donne, se vi interessa vi do l'indirizzo! 😋
Per me le cose sono due
Le mani mie le tette tue
Le cose sono due
Due
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20/04/2023 10:49

Re:
Mirra (cvzP230331), 20/04/2023 10:42:

Al nord eravamo esperti in cacciagione, risotti, funghi, zuppe, trippe, rognoni, lumache, e soprattutto...piatti a base di resti. Il tutto trifolato ;-)




verissimo!!!

ecco ti diro...il rognone e la trippa proprio no!
non ce la faccio

come non ce la faccio a mangiare le famose "stigghiola" siciliane...che poi sarebbero la "cordula" in sardegna e i turcinieddi in puglia!

alla fine ci sono regioni che hanno piatti simili con piccoli varianti....ma la base è simile
ONLINE
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20/04/2023 11:03

Re: Re:
Alebabi73 (0XgC221205), 20/04/2023 09:14:




alla fine possiamo partire dalla Val d'Aosta ed arrivare in Sicilia
in Italia si mangia bene ovunque!!!

una bella cacio e pepe a roma no?????????????




E anche il vino è ad altissimi livelli, non ce lo dimentichiamo!!! 👍
20/04/2023 11:09

Vero, è il Paese più bello del mondo, chissà perchè i cervelli fuggono e i muscoli emigrano😁
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Post: 5.304
Sesso: Femminile
20/04/2023 11:16

Bello e buono 😋

@soldato
È stagione di fave, te le tirano a dietro ovunque 😉


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Post: 1.749
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20/04/2023 11:18

Attenzione a non chinarsi, se non spalle al muro, allora 😰
Per me le cose sono due
Le mani mie le tette tue
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Due
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Post: 3.128
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20/04/2023 11:38

Qua da me non si corrono di questi rischi, ti vendono i baccelli 🤣
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Post: 1.531
Sesso: Femminile
20/04/2023 18:12

Re: Re:
ilpoeta59, 19/04/2023 22:36:



L'alic 'nduràt e fritt paisà! 👍



E certo!😉


MAI e SEMPRE sono le parole più improbabili al mondo.
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Post: 5.304
Sesso: Femminile
23/04/2023 20:44

Stasera pasta al ragù.

Il pezzo forte però è la torta stracciatella, la prima fatta per utilizzare il cioccolato delle uova. Golosa!!!!


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Post: 2.032
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24/04/2023 07:23

La torta stracciatella non so perché ma ispira assai😁
Si vis amari, ama
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Post: 5.304
Sesso: Femminile
24/04/2023 07:52

Norge buona è buona, ma è sempre un dolce e a te non piacciono 🤔😊


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24/04/2023 08:20

Re:
LaPeppa (V7fd221203), 23/04/2023 20:44:

Stasera pasta al ragù.

Il pezzo forte però è la torta stracciatella, la prima fatta per utilizzare il cioccolato delle uova. Golosa!!!!



Ma vuoi diventare tutta ciccia e brufoli? 🤣 Poi finisce che non mi piaci più!!!

Oggi brodo di carne, forse l'ultimo della stagione...approfitto perché qui l'aria è fresca e minaccia pioggia!

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Post: 5.304
Sesso: Femminile
24/04/2023 08:36

Punto a qualcuno più giovane e che ama un po' di ciccia 😉


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